¡Cómo sacarle el máximo provecho a tu Chaga! Doble extracción de Chaga

Un simple té de Chaga (extracción con agua caliente) libera compuestos solubles en agua como antioxidantes y polisacáridos. Sin embargo, el té solo carece de otros compuestos clave: ácido betulínico, triterpenos, esteroles y lignina. Lea más sobre las diferencias entre tés y tinturas . En resumen, para acceder a ambos conjuntos de compuestos, se necesita una extracción doble : para obtener el espectro completo de lo que ofrece el Chaga , se necesita una doble extracción : primero con alcohol y luego con agua caliente.

Este no es un proyecto rápido (toma aproximadamente un mes), pero el resultado es una potente tintura de Chaga que puedes preparar en casa. Yo preparo muchas tinturas, y esta es una de mis favoritas. Si prefieres evitar la preparación casera, siempre puedes comprar una botella de nuestra tintura de Chaga de doble extracción lista para usar o cualquiera de nuestros otros productos de Chaga más vendidos .

• Té de chaga suelto Birch Boys (1 o 2 paquetes, según el tamaño del frasco)

• Tarro de cristal con tapa

• Alcohol transparente de 100 grados (o más fuerte)

• Gasa, muselina o tela fina para colar

• Una olla (de cerámica, de acero inoxidable o Pyrex)

• Una espiga de madera o un palillo

1. Llene su frasco de vidrio hasta la mitad con té de chaga suelto de Birch Boys o chaga molido a granel .

2. Llénelo con alcohol y luego revuelva/agite para liberar las burbujas de aire.

3. Cierre el frasco y guárdelo en un lugar fresco y oscuro durante al menos 4 semanas (mejor aún, 8 o más). Agítelo a diario o con la mayor frecuencia posible.

1. Después de un mes o más, cuele el alcohol con una gasa o muselina en un frasco limpio. Exprima la pulpa de Chaga con fuerza para extraer la mayor cantidad de alcohol posible antes de reservar el líquido. Guarde la pulpa para el siguiente paso.

2. Transfiera la pulpa a una olla y agregue la misma cantidad de agua que el alcohol que coló.

3. Hierva la mezcla y luego reduzca el fuego a bajo hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Esta es su primera decocción. (Nunca caliente alcohol de alta graduación alcohólica; este paso es solo para la pulpa de Chaga).

4. Agregue agua fresca y repita el proceso de cocción a fuego lento y reducción tres veces en total.

5. Tras la tercera decocción, deja enfriar el té. Mézclalo con el extracto alcohólico reservado.

Listo, ya preparaste tu propia tintura de Chaga de doble extracción . Me gusta guardarla en frascos de vidrio con gotero. De 1 a 3 goteros son suficientes para añadir al té, al café o para tomar directamente.

Preparar tinturas en casa es una de mis maneras favoritas de conectar con los hongos y las hierbas y sacarles el máximo provecho. Disfruta del proceso; te alegrarás de haberlo hecho.