¿No sabes cómo preparar té de chaga? ¡No te preocupes! Hay varias maneras de prepararlo, que detallaré en este blog. ¿No eres lector? ¡No te preocupes! Haz clic aquí para ver nuestro video instructivo .
Cómo preparar trozos de Chaga en una olla de cocción lenta
Paso 1:
- Use un trozo de Chaga Birch Boys del tamaño de una pelota de golf por cada galón de agua. En la imagen de abajo, puede ver que usé trozos de Chaga más pequeños para obtener la cantidad adecuada.
Paso 2:
- Añade los trozos de chaga y el agua a tu olla de cocción lenta.
Paso 3:
- Configure la olla de cocción lenta a fuego lento y deje reposar durante 3 a 5 horas o hasta que alcance el color oscuro deseado.
Paso 4:
- Ahora que has terminado de preparar tu té de chaga, tienes varias opciones para finalizar el proceso. Puedes servirlo y disfrutarlo de inmediato, añadir especias para preparar chaga chai, refrigerarlo para preparar té de chaga helado o dejarlo en infusión a fuego lento y añadir agua a la olla de cocción lenta según sea necesario para disfrutar del té de chaga caliente durante varios días.
Cuando hayas terminado, asegúrate de guardar el fragmento para reutilizarlo.
- Coloque el trozo usado en una bolsa de plástico y guárdelo en el congelador. Puede usarlo 2 o 3 veces más o hasta que deje de producir una infusión oscura.
Consejos y trucos para cocinar en olla de cocción lenta
Refrigeración:
- Puedes conservar el té de chaga tapado en el refrigerador hasta dos semanas. Sin embargo, es mejor consumirlo en una semana.
Adiciones sabrosas:
- Una vez que hayas servido tu taza, siéntete libre de agregar extras como: jarabe de arce, caramelo y una pizca de sal, tu crema para café favorita o cualquier otra cosa que se te ocurra.
¿Quieres potenciar tu café de la mañana?
- Simplemente use el té de chaga preparado en lugar de agua al preparar café. Esto le dará un delicioso café de chaga con muchos beneficios.
Cómo preparar té Chaga en la estufa
Paso 1:
- Use 1 trozo de Chaga de Birch Boys por cada 1 galón de agua.
Paso 2:
- Añade los trozos de chaga y el agua a tu sartén/olla.
Paso 3:
- Cocine a fuego lento hasta que el té de chaga alcance el color deseado. Esto puede tardar entre 30 minutos (para una infusión ligera) y más de 3 horas (para una infusión muy intensa). Para infusiones más largas, asegúrese de revisar el tiempo de infusión y añadir agua si es necesario.
Paso 4:
- ¡Sirve y disfruta! O guárdalo en el refrigerador para preparar un delicioso té helado.
Cuando haya terminado de preparar la infusión, asegúrese de guardar el trozo de chaga para reutilizarlo.
- Coloque el trozo de chaga usado en una bolsa de plástico y guárdelo en el congelador. Puede usarlo 2 o 3 veces más o hasta que deje de producir una infusión oscura.
Consejos, trucos y preguntas frecuentes sobre el método de cocina
Refrigeración:
- Puedes guardar el té de chaga tapado en el refrigerador hasta dos semanas. Sin embargo, es mejor consumirlo en una semana. Si prefieres un té helado más dulce, puedes añadir edulcorante antes de refrigerarlo para disfrutarlo con más suavidad.
Adiciones sabrosas:
- Una vez que hayas servido tu taza, siéntete libre de agregar extras como: jarabe de arce, caramelo y una pizca de sal, tu crema para café favorita o cualquier otra cosa que se te ocurra.
¿Quieres potenciar tu café de la mañana?
- Simplemente use su té de chaga preparado en lugar de agua al preparar café.
¿Qué hacer con un trozo de chaga usado?
¿Te preguntas qué hacer con tus trozos de chaga orgánico usado? ¡ Hagas lo que hagas, no los tires a la basura! Hay muchas cosas que puedes hacer con los trozos de chaga silvestre usado.
- Primero, puedes secar el trozo de Chaga en un lugar ventilado y usarlo como incienso o leña para encender una fogata. El Chaga se ha utilizado de esta manera durante miles de años.
- En segundo lugar, puedes compostar tu trozo de chaga o simplemente tirarlo en tu jardín. Los trozos de chaga son un esclerocio estéril, no un hongo reproductivo, así que no tienes que preocuparte de que el chaga se reproduzca en tu compost o jardín; el trozo simplemente se descompondrá y volverá a la naturaleza como la naturaleza lo dispuso.
*Una palabra de advertencia*
- Algunas personas creen erróneamente que el trozo de chaga es comestible. Sin embargo, el trozo/pulpa en sí no es comestible, por lo que no recomendamos consumir chaga crudo.
- Si cree que un producto chaga diferente sería más adecuado para usted, consulte nuestra línea completa de productos chaga.
Espero que hayan disfrutado de este instructivo de Birch Boys . ¿Cómo preparan sus trozos de chaga? ¿Los preparan para el café? ¿Les añaden otros sabores? ¿Tienen más preguntas? ¡Cuéntennos en los comentarios! Hagan lo que hagan, asegúrense de mantener el chaga encendido.
Acerca del autor
Nacida y criada en los impresionantes paisajes de las montañas Adirondack, Kaitlin Lawless desarrolló un profundo aprecio por la naturaleza desde temprana edad. Le apasiona la preservación ecológica y la permacultura, prácticas que aplica en su finca. Desde pequeña, ha estudiado y aprendido sobre herbolaria gracias a las sabias mujeres que la han acompañado, a guías de campo y a la bibliografía científica acreditada. Su experiencia en micología proviene de su invaluable formación bajo la tutela de Garrett Kopp, experto en identificación de hongos del estado de Nueva York. Kaitlin es parte integral del equipo de Birch Boys. Como Asistente del Presidente, gestiona el servicio al cliente, el B2B, la redacción, las redes sociales y mucho más. Este puesto le ha proporcionado un profundo y amplio conocimiento de los efectos y aplicaciones de los hongos medicinales. Gracias a su amplia experiencia, Kaitlin se ha convertido en una fuente de información confiable para quienes buscan aprovechar el poder de las propiedades medicinales de la naturaleza.
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