3 Mushrooms for Respiratory Health

3 hongos para la salud respiratoria

27 de agosto de 2024Kaitlin Lawless

Los hongos y las hierbas se han utilizado desde hace mucho tiempo en la Medicina Tradicional China (MTC) para apoyar diversos sistemas, incluido el respiratorio. Aquí, en las Adirondacks del estado de Nueva York, tenemos una estrecha relación con la salud respiratoria, al ser sede del Instituto Trudeau, que históricamente estudió la tuberculosis y anima a los pacientes a venir a respirar el aire limpio y gélido de las Adirondacks en uno de los históricos porches envolventes de nuestras casas de curación. En este blog, analizaremos los posibles beneficios respiratorios de los hongos curativos. Las superestrellas en el ámbito respiratorio y algunos finalistas notables.

Aprenda más sobre la historia de la curación en los Adirondacks

En la MTC, se utilizan hierbas, hongos y minerales para reforzar la capacidad del cuerpo para autocurarse. Dentro de esta corriente de pensamiento, los hongos favorecen la salud respiratoria de diversas maneras. Los hongos que analizaremos hoy brindan apoyo principalmente a través de mecanismos como el fortalecimiento del sistema inmunitario, el alivio de la inflamación no relacionada con enfermedades y sus posibles efectos sobre los mastocitos y la histamina.

Comencemos con nuestros hongos superestrella para el apoyo respiratorio. Si bien todos los hongos contribuyen indirectamente a la salud respiratoria al fortalecer y modular el sistema inmunitario y aportar antioxidantes, hay algunos que destacan en el ámbito de la salud respiratoria. Los hongos Ganoderma, como la cicuta, el reishi y el conk del artista, así como el chaga, son tres hongos con beneficios espectaculares para mantenerte en óptimas condiciones durante la temporada de resfriados y gripe.

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Hongos Ganoderma para el apoyo respiratorio

Hongos reishi en cicuta
Hongo Reishi: alivia la inflamación, equilibra la histamina y fortalece el sistema respiratorio.
Hongo artista en el árbol

El género Ganoderma ha sido ampliamente conocido en China, donde los herbolarios tradicionales lo utilizan para tratar la debilidad, problemas intestinales, respiratorios, sanguíneos, de apetito y la fatiga. Los hongos reishi están ganando popularidad rápidamente en todo el mundo por sus efectos beneficiosos para el bienestar. En lo que respecta específicamente a la respiración, los hongos reishi contienen diversos compuestos que favorecen la función respiratoria.

Los ácidos ganodéricos, compuestos triterpenoides presentes en hongos reishi como el Ganoderma applanatum, se han estudiado por sus posibles efectos antiinflamatorios y protectores sobre el sistema respiratorio (1, 2). El beta-glucano, un polisacárido presente en muchos hongos, pero particularmente abundante en el Artist's Conk y el Maitake, se ha estudiado por su potencial para equilibrar las respuestas inmunitarias TH1 y TH2 (3). Incluso existen estudios y artículos que describen los posibles efectos beneficiosos de los extractos de Ganoderma sobre la histamina (4).

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En un estudio con roedores, se administraron dietas a base de Ganoderma tsugae a ratones con inflamación broncoalveolar durante cinco semanas. Los científicos descubrieron que los ratones alimentados con tsugae presentaban menos compuestos inflamatorios en el sistema respiratorio que el grupo control (5). Al estudiar el género Ganoderma en su conjunto, los resultados indicaron que la fórmula de Ganoderma redujo los marcadores inflamatorios, a la vez que evitó la producción de citocinas antiinflamatorias (6).

Si bien nuestros productos no fueron los productos que se estudiaron en la investigación mencionada anteriormente, un vistazo a nuestras reseñas de Artist's Conk le mostrará cómo nuestros clientes disfrutan de los beneficios de Ganoderma.

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Chaga para el apoyo respiratorio

El hongo Chaga (Inonotus obliquus) destaca por sus posibles beneficios respiratorios . Estudios sobre extractos de Chaga, tanto en laboratorio como en modelos animales, han explorado sus propiedades inmunomoduladoras y antiinflamatorias. Las investigaciones sugieren que los compuestos del Chaga podrían ayudar a reducir los niveles de IgE, anticuerpos vinculados a las reacciones alérgicas, lo que podría reducir la sensibilidad a los alérgenos (7).

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Compuestos como el inotodiol , presente en la planta de Chaga, se han estudiado por su potencial para estabilizar los mastocitos, lo que podría prevenir la liberación de histamina asociada con los síntomas de la alergia (8). Este efecto se ha observado en estudios con animales utilizando modelos murinos de alergia alimentaria, lo que resulta prometedor para un alivio localizado sin afectar a los linfocitos T ni B (9).

Además, algunos estudios han indicado que el Chaga puede ayudar a equilibrar las respuestas inmunitarias Th1 y Th2, contribuyendo a un sistema inmunitario más regulado, además de todos sus demás beneficios inmunoestimulantes. Al reducir potencialmente la inflamación no relacionada con enfermedades y reforzar la función inmunitaria, el Chaga podría ofrecer un valioso apoyo para la salud respiratoria, especialmente durante la temporada de alergias.

Si bien los extractos de Chaga estudiados no provienen de Birch Boys, un vistazo a las reseñas de nuestros clientes mostrará cómo las personas disfrutan de los beneficios de Birch Boys Chaga para su bienestar.

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Beneficios respiratorios del Cordyceps

El Cordyceps es conocido por su reputación como potenciador natural del rendimiento, especialmente en términos de energía, resistencia y resistencia a la fatiga. En la medicina tradicional china, se ha utilizado para reponer el yin jing, la energía fundamental que se cree se agota por el estrés crónico y el sobreesfuerzo. Hoy en día, la ciencia moderna está empezando a validar algunas de estas antiguas afirmaciones.

Varios estudios in vivo sobre Cordyceps militaris sugieren que podría ayudar a mejorar el rendimiento físico y favorecer la recuperación tras el esfuerzo.* Investigadores estudiaron los efectos de los polisacáridos extraídos de C. militaris al administrarlos a ratones. Descubrieron que estos polisacáridos activaban la defensa antioxidante en los ratones, lo que les ayudaba a controlar la fatiga durante el esfuerzo (13). Estos beneficios apuntan a un apoyo sistémico más profundo, algo que va más allá de la energía y afecta a la capacidad del cuerpo para recuperarse y mantenerse resiliente.

También se ha demostrado que el Cordyceps tiene un impacto positivo en la respiración. Un ensayo estudió sus efectos en adultos de 50 a 70 años. Tras administrar suplementos de Cordyceps durante 12 semanas, los participantes mostraron un mayor rendimiento y eficiencia respiratoria durante el ejercicio intenso. Su resistencia mejoró aproximadamente un 10 %, al igual que su capacidad respiratoria, lo que sugiere que el Cordyceps puede ayudar a optimizar la ingesta de oxígeno y la función pulmonar (12). Esto lo hace especialmente relevante para quienes buscan fortalecer su sistema respiratorio de forma natural.

También se han realizado algunos estudios sobre el impacto del Cordyceps en la producción corporal de ATP (el combustible celular que impulsa todo, desde las contracciones musculares hasta la función cerebral) hasta en un 28 %* (11). Este aumento en la producción de energía podría conducir a una mayor resistencia física, especialmente durante el esfuerzo sostenido. En un estudio con atletas, se demostró que la cordicepina (un compuesto que se encuentra en el Cordyceps) ayuda a los corredores de larga distancia a aumentar la capacidad de consumo de oxígeno, así como a gestionar el ácido láctico de forma más eficiente, dos marcadores clave de la eficiencia respiratoria y la reducción de la fatiga (11).* Es posible que haya oído la historia del equipo femenino de atletismo de China que utilizó suplementos de Cordyceps durante el entrenamiento y llegó a establecer múltiples récords mundiales en el campeonato mundial de 1993 en Alemania (14).

Obtenga más información sobre la historia y los beneficios para la salud del Cordyceps.

Más formas en que los hongos favorecen la respiración

Si bien hemos destacado algunas superestrellas para la salud respiratoria, varios otros hongos y compuestos fúngicos también se muestran prometedores para favorecer una respiración saludable.

Beneficios respiratorios potenciales del ergosterol

El ergosterol, un precursor de la vitamina D2 presente en los hongos, se ha estudiado por su potencial para mitigar los efectos negativos del tabaquismo, como el estrés oxidativo y la inflamación (10). Si bien este estudio se centró en extractos de Ophiocordyceps sinensis , un hongo raro y costoso, la buena noticia es que el ergosterol también está presente en los extractos alcohólicos de hongos más accesibles como el maitake, el shiitake y el chaga, lo que hace que valga la pena explorar estas opciones más asequibles.

Betaglucanos para el equilibrio inmunitario

Los betaglucanos, polisacáridos presentes en muchos hongos y cereales, son conocidos por su capacidad para fortalecer y equilibrar el sistema inmunitario. Estos compuestos naturales pueden ayudar a regular la actividad de diversas células inmunitarias, especialmente en casos donde el sistema inmunitario presenta una predisposición a las reacciones alérgicas. Investigaciones realizadas en estudios de laboratorio, modelos animales y ensayos en humanos sugieren que los betaglucanos pueden ser eficaces para aliviar problemas alérgicos al restablecer el equilibrio inmunitario (3). Es importante destacar que los betaglucanos derivados de hongos muestran una actividad mucho mayor en comparación con los derivados de cereales o almidones.

Propiedades inmunoestimulantes y antivirales potenciales

Por último, ¡todos sabemos lo bien que los hongos pueden fortalecer el sistema inmunitario! Un sistema inmunitario bien nutrido puede ser clave para evitar enfermedades estacionales como el resfriado o la gripe. Además, muchos hongos han demostrado ser prometedores por sus propiedades antivirales, lo que podría ayudar a prevenir enfermedades estacionales.

Tintura de Maitake - Tinturas - Birch Boys, Inc.
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Kaitlin Lawless sosteniendo un puñado de chaga silvestre

Acerca del autor

Nacida y criada en los impresionantes paisajes de las montañas Adirondack, Kaitlin Lawless desarrolló un profundo aprecio por la naturaleza desde temprana edad. Le apasiona la preservación ecológica y la permacultura, prácticas que aplica en su finca. Desde pequeña, ha estudiado y aprendido sobre herbolaria gracias a las sabias mujeres que la rodean, guías de campo y publicaciones científicas acreditadas. Su experiencia en micología proviene de su invaluable formación bajo la tutela de Garrett Kopp, experto certificado en identificación de hongos del estado de Nueva York. Kaitlin es parte integral del equipo de Birch Boys. Como Asistente del Presidente, gestiona el marketing, la atención al cliente y otros aspectos de Birch Boys. Este puesto le ha proporcionado un profundo y amplio conocimiento de los efectos y aplicaciones de los hongos medicinales. Gracias a su amplia experiencia, Kaitlin se ha convertido en una fuente de información confiable para quienes buscan aprovechar el poder de las propiedades medicinales de la naturaleza.

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Referencias

1 - X. Lu, C. Xu, R. Yang y G. Zhang, “El ácido ganodérico A alivia el asma inducida por OVA en ratones”, Inflammation , vol. 44, n.º 5, págs. 1908-1915, mayo de 2021, doi: 10.1007/s10753-021-01468-1 .

2 - C. Liu et al. , “El ácido ganodérico C1 aislado de la fórmula antiasmática ASHMI TM suprime la producción de TNF-α por macrófagos de ratón y células mononucleares de sangre periférica de pacientes con asma”, International Immunopharmacology , vol. 27, n.º 2, págs. 224–231, agosto de 2015, doi: 10.1016/j.intimp.2015.05.018 .

3 - M. Jesenak, P. Banovcin, Z. Rennerova y J. Majtan, “β-Glucanos en el tratamiento y prevención de enfermedades alérgicas”, Allergologia Et Immunopathologia , vol. 42, no. 2, págs. 149–156, marzo de 2014, doi: 10.1016/j.aller.2012.08.008 .

4 - M. Powell (BSc.(Hons), Dip.Ac, Dip.CHM, MRCHM), “El uso de Ganoderma lucidum (Reishi) en el manejo de las respuestas alérgicas mediadas por histamina”, Mycology Research . [En línea]. Disponible en: https://www.mycologyresearch.com/articles/view/28

5 - J.-Y. Lin, M.-L. Chen, B.-L. Chiang y B.-F. Lin, “La suplementación con Ganoderma tsugae alivia la inflamación broncoalveolar en un modelo murino de sensibilización y provocación de las vías respiratorias”, International Immunopharmacology , vol. 6, n.º 2, págs. 241–251, feb. 2006, doi: 10.1016/j.intimp.2005.08.009 .

6 - Y. Li, M. Li, R. Wang, B. Wang, SS Athari y J. Wang, “Ganoderma modula las características patológicas del asma alérgica mediante efectos antiinflamatorios”, Respiratory Physiology & Neurobiology , vol. 299, pág. 103843, mayo de 2022, doi: 10.1016/j.resp.2022.103843 .

7 - S.-K. Ko, M. Jin y M.-Y. Pyo, “Los extractos de Inonotus obliquus suprimen la producción de IgE específica de antígeno a través de la modulación de las citocinas Th1/Th2 en ratones sensibilizados a la ovoalbúmina”, Journal of Ethnopharmacology , vol. 137, n.º 3, págs. 1077–1082, octubre de 2011, doi: 10.1016/j.jep.2011.07.024 .

8 - TMN Nguyet et al. , “La actividad estabilizadora de los mastocitos del hongo Chaga, fundamental para su efecto terapéutico sobre la alergia alimentaria, se deriva del inotodiol”, International Immunopharmacology , vol. 54, págs. 286-295, enero de 2018, doi: 10.1016/j.intimp.2017.11.025 .

9 - TMN Nguyen, HS Le, BV Le, YH Kim e I. Hwang, “Efecto antialérgico del inotodiol, un triterpenoide de lanostano del hongo Chaga, a través de la inhibición selectiva de la función de los mastocitos”, International Immunopharmacology , vol. 81, pág. 106244, abril de 2020, doi: 10.1016/j.intimp.2020.106244 .

10 - X. Sun et al. , “El ergosterol atenúa la EPOC inducida por extracto de humo de cigarrillo modulando la inflamación, el estrés oxidativo y la apoptosis in vitro e in vivo”, Clinical Science , vol. 133, n.º 13, págs. 1523–1536, jul. 2019, doi: 10.1042/cs20190331 .

11 - Rogers, Robert. 2012. La Farmacia Fúngica: La Guía Completa de Hongos y Líquenes Medicinales de Norteamérica. North Atlantic Books.


12 - Rogers, Robert. 2020. Hongos medicinales: Ensayos clínicos en humanos. Impreso. Publicado de forma independiente.


13 - Bai, Lidan, Chaojie Tan, Jing Ren, Jingyi Liu, Wenqi Zou, Guangchen Liu y Yu Sheng. 2022a. “Los polisacáridos ácidos de Cordyceps militaris mejoran el aprendizaje y el deterioro de la memoria en ratones con fatiga por ejercicio a través de la vía de señalización PI3K/NRF2/HO-1”. Revista Internacional de Macromoléculas Biológicas 227 (agosto): 158–72. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0141813022029737 .


14 - “¿Escándalo o ciencia? Cómo el Cordyceps impulsó el equipo femenino chino de 1993.” y Everybody's Juice. https://everybodysjuice.com/blogs/news/scandal-or-science-how-cordyceps-fueled-the-1993-chinese-women-s-track-team?srsltid=AfmBOor-uHOj78l9AMeEpRG4_-W_c-7muJXf7eEl0XaTRcnU5KTNKDQX.

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*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Los productos Birch Boys no están diseñados para tratar, curar, prevenir ni diagnosticar ninguna enfermedad.